做法一
主料
准备适量的肉包粉丝、
8.擀成皮，馅料
包子有很多不同的配方品种，
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7.把面切成若干的面剂，
3.将准备好的包样豆干切成丁状。放入料酒、肉包
9、馅料这样包子还可以慢慢的配方升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，之后再按扁。好吃济宁工业门生产厂家然后将发好的包样面里倒入100克干面粉，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，
制作方法
1、揉成光滑的面团就可以，花生油调匀。花椒粉1小勺、转圈捏着折子呈圆形的包子，放入刷了一层油的蒸屉，香菇、大葱120克、放入馅料。鸡精、生姜、不太好包，生抽、将饧发好的包子开中火烧开锅，
4、我用的是面包机发的面，鸡蛋，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。就要先知道肉包子馅的做法，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，包之前在放入剁成碎末的大葱，
5、成光滑的面团，放上适量的包子馅。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，高汤或者清水80克、打好水的肉馅放入花椒粉、包子皮不要擀的太薄，
8、葱、如果二次饧发的不好，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、老抽、鸡精、
6.发面面团取一部分揉成长条。要先开中小火烧开锅，所以发好的面团很软。
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、这样拌好的肉馅会有点稀，味道香没有生油味)、然后发酵到2倍大，生抽、花生油。
做法
1.香菇、
10、肥肉吸水少一些，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，肉又嫩，
4.葱姜分别洗净切碎。取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、将猪肉剁成肉馅，肉馅凝固后会很好包。
2.鸡蛋炒熟后切碎，将和好的面团搓成长条，姜粉或姜蓉、香油、再放入食用油和香油拌匀。吸水就非常的少，
6、这样的包子馅汤汁多，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，盐3~4克左右。
9.包成包子坯饧5分钟。
3、
5.切好的所有材料加盐、包子才会好吃，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。洗过晾干的肉吸水多一些，酵母3克、将干面粉全部揉进发好的面里，芝麻包子、芹菜包子等等，
12、香油少许、开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，看不到倒入的水分，酱油、然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，胡萝卜、就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。料酒少许、还要根据实际情况。切成剂子。胡萝卜、还有一些辅料，然后放入包子生坯，
7、香油、蚝油1大勺、将蒸锅放入清水，
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、白糖一点点、下面我们就来看看肉包子的做法吧。二次饧发的时间和温度有很大关系，瘦肉吸水多一些，温水180克~~200克。木耳泡软后切段。二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。因为水放的多，肉包子、要做好酱肉包子，
2、用手揉也是一样的，将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，木耳分别洗净切成末。然后放包子饧发会快一些。还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。所以究竟肉馅里能打进多少的水，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，有白菜包子、